Tổng quan bột chiên tẩm khô TAKYGION 42 g
Bột chiên tẩm khô TAKYGION được phủ trực tiếp lên nguyên liệu, không pha nước. Gói 42 g dùng tham khảo cho khoảng 600 g nguyên liệu và phù hợp khi muốn rút gọn bước chuẩn bị.
Thông tin sản phẩm
- Khối lượng: 42 g.
- Cách dùng: phủ trực tiếp, không pha nước.
- Lượng nguyên liệu tham khảo: khoảng 600 g.
- Nhiệt độ chiên tham khảo: khoảng 160°C.
- Quy cách thùng: 48 gói × 42 g.
Sản phẩm có thành phần từ lúa mì và đã có gia vị. Người cần kiểm soát thành phần thực phẩm nên đọc kỹ nhãn bao bì thực tế.
Cách phủ và chiên
- Làm sạch, cắt miếng tương đối đều và để nguyên liệu ráo.
- Rắc bột theo từng phần và đảo nhẹ để phủ đều.
- Không thêm nước.
- Gõ bỏ phần bột rời trước khi chiên.
- Chiên theo từng mẻ vừa phải ở khoảng 160°C và kiểm tra phần bên trong đã chín phù hợp.
Vì bột đã có gia vị, nên giảm lượng muối hoặc gia vị ướp ngoài.
Tẩm khô khác tẩm ướp thường và cay thế nào?
Tẩm khô 42 g phủ trực tiếp, không pha nước; hai dòng tẩm ướp TAKY dùng 60 g bột với 90 ml nước cho khoảng 600 g nguyên liệu. Xem bài so sánh bột tẩm ướp thường, cay và tẩm khô.
Tẩm khô khác các dòng chiên giòn pha nước thế nào?
Tẩm khô không nằm trong hệ pha nước của các dòng chiên giòn đỏ, xanh và gia vị. Xem bài so sánh bột chiên giòn đỏ, xanh, gia vị và tẩm khô.
Khi bột khó bám hoặc món hút dầu
Xem bài vì sao lớp bột chiên không bám, nhanh mềm hoặc hút dầu để kiểm tra độ ẩm nguyên liệu và nhiệt dầu.
Bảo quản và thông tin mua hàng
Đóng kín gói sau khi mở và không đổ phần bột đã tiếp xúc thực phẩm sống trở lại bao bì.
Xem thêm danh mục bột chiên, bảng giá sỉ hoặc liên hệ.
